上高苎麻是江西省宜春市上高县的传统特色农产品，为当地重要的经济作物之一。其种植历史悠久，所产苎麻纤维品质优良，被广泛应用于纺织、编织等领域，是当地部分乡镇农户增收的核心来源之一。
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上高紫皮脚板薯是江西省宜春市上高县种植的特色薯类作物，因薯块形状呈不规则扁圆形，酷似人的脚板而得名，外皮紫褐或深紫，肉质淡紫或深紫，淀粉含量适中，质地细腻，是当地秋冬季节餐桌上的常见食材，也可用于淀粉加工或休闲食品制作。
上高棕编是江西省宜春市上高县的传统手工编织技艺产物，以本地生长的棕榈叶柄、叶片及棕叶鞘纤维加工出的棕丝、棕皮为主要原料，编法多样，成品兼具实用性与观赏性。过去多用于日常生产生活，如今也作为特色手工艺品和旅游纪念品流通，在上高县及周边部分地区仍有部分民间艺人传承制作。
上高七宝山酒是江西省宜春市上高县本土酿造的传统白酒，以当地七宝山山泉水与优质五谷为核心原料，沿用固态发酵、分段取酒等传统技法，兼具地方自然环境与酿酒工艺的双重特点，是上高及周边地区常见的酒类消费与馈赠选择。
上高蒙山猪是江西省宜春市上高县蒙山周边山区及丘陵地带长期养殖培育的地方猪种，以黑毛为主，体型紧凑结实。上高依托本地自然环境，保留传统散养与栏养结合的方式，产出的猪肉肉质紧实，脂肪分布均匀，是当地及周边地区制作腊味、家常菜的常用食材。
上高紫皮大蒜是江西省宜春市上高县种植的传统特色鳞茎类调味食材，以其鳞茎外皮紫红、瓣片紧实饱满、蒜香浓郁持久、辛辣味足而在周边区域及部分国内市场有稳定需求，是当地农户冬季种植增收的重要作物之一。